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玉新がおすすめするこだわり業務用玉子

たまごを産む鶏の健康を本気で追求し、“とびっきり”のたまごを実現させました。

昔の庭先で飼われていた鶏のコクのある卵の味をよみがえらせたい。
そんな想いから生まれたのが奥久慈卵です。大自然のなかで厳選された飼料を与えられて、元気に育った鶏が産んだコクのある美味しい玉子です。

那須・日光連山の麓で大自然の恵みを受け、徹底した衛生管理システムの農場で厳選された玉子です。
コクと甘みがあり、卵黄色が自然のままでツヤと張りがあります。

榛名山麓の三喜鶏園水沼農場で生産され、ちょっと濃いめの黄身の色が特徴の、サルモネラ予防ワクチンを接種した健康な鶏が産んだ美味しい玉子です。

一品料理として食べられる様、白身をプルプルに保ち黄身はある程度の固さに仕上げたものと、いろいろなメニュ－のトッピングとして使用できるように黄身は食材とあえたり・混ぜたりしやすくするために柔らかく仕上げたものと2種類用意しました。

ゆで卵の殻をむいた状態でお届けします。

味付きゆで卵を殻をむいた状態でお届けします。

一本一本を手焼きで焼き上げた、お寿司屋さんと同じ玉子焼きの味を是非ご賞味ください。